L'historique de visites et son chiffrage
En bas de la fiche, l'historique liste les réservations du client, de la plus récente à la plus ancienne, chacune avec son montant. C'est le bloc qu'on ouvre quand un client conteste, ou quand un RP demande ce que « son » client a réellement dépensé.
Ce qu'une ligne d'historique contient
Une ligne, une réservation : la date, le type, le nombre de personnes, la salle, le nombre de bouteilles, le statut, le montant.
Le statut est celui de la réservation, tel quel. Les annulées, les refusées et les no-shows restent dans l'historique — c'est le journal du client, pas la liste de ses venues. Ce sont les Habitudes, un bloc plus haut, qui ne comptent que les visites honorées.
Comment le montant d'une visite est calculé
Le calcul est le même que celui de la clôture de nuit, pour que la fiche et les statistiques ne se contredisent pas.
LE PRIX RETENU EST CELUI DU JOUR DE LA RÉSERVATION. CHANGER UN PRIX DANS LA CARTE NE RÉÉCRIT AUCUN HISTORIQUE.
Trois lignes, puis tout le reste
L'historique s'affiche replié sur les trois visites les plus récentes, avec un lien Voir les N → qui annonce le total exact. Un habitué de trois ans en a des centaines : elles ne sont chargées qu'à la demande, et le compteur du bas indique combien sont affichées sur combien.
Pourquoi le total de la fiche peut différer
L'indicateur Dépenses, en haut de la fiche, n'est pas la somme visible des lignes ci-dessous. Il est recalculé par la clôture de nuit à partir des soirées clôturées uniquement, et il exclut lui aussi les unités barrées.
Deux écarts normaux en découlent :
- La soirée d'hier, pointée mais pas encore clôturée, apparaît dans l'historique avec son montant sans être encore comptée dans le total.
- Une réservation annulée ou en no-show s'affiche dans l'historique sans peser sur le total.
Le Panier moyen se déduit du total et du nombre de visites. Sans visite, il affiche un tiret plutôt qu'un zéro — un client qui n'est jamais venu n'est pas un client qui ne consomme pas.
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